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勐海茶厂原料收购正式开始 录入时间:11年05月23日 本文作者:大益普洱茶
3月10日上午,勐海茶厂厂门口挂起了红红的炮仗,迎接前来出售茶叶原料的供应商,总经理钟晓宾,总经理助理赵建军也亲临现场,共同等待第一批茶叶原料过磅入库。云南今年春季干早,茶叶长势平平,但勐海茶厂的300多户原料供应商仍然...
大益普洱茶第三代发酵技术——黑马(HEMA) 录入时间:11年05月15日 本文作者:大益普洱茶
第一代发酵技术是指茶叶自然发酵过程。第二代发酵技术是指人工握堆发酵技术。第三代发酵技术是在第一代、第二代发酵技术的基础上,以保持传统“勐海味”品质特征为基准点,以健康为导向,结合发酵微生态环境关键参数,以微生物与醇化为技...
天福茗茶Vs大益普洱茶,独占还是并存 录入时间:11年05月15日 本文作者:大益普洱茶
天福茗茶,茶行业内的佼佼者,无论是茶叶经营还是开店速度,一直都被人们津津乐道。目前全国店面是1000多家,以华北、华南区为主要发展 区域。其主产地在中国福建,多年来以“自产自销、天然人清味”称道。大益普洱茶,也就是...
大益普洱茶巴达基地第三任场长——许立志 录入时间:11年05月14日 本文作者:大益普洱茶
勐海茶厂早在国企时便拥有两片基地茶园(巴达、布朗山),改制以后大益普洱茶高度重视基地茶园建设,在大力向基地投人资金进行基础设施配备的同时,也不忘人才体系的搭建,一批批本科毕业生被送上基地学习毛茶初制工艺,学习与人沟通,他...
大益普洱茶巴达基地第二任场长——普俊 录入时间:11年05月13日 本文作者:大益普洱茶
今年年初,我随厂工会去了巴达基地参加职工运动会这才知道基地有200多户茶农,其中90%以上来自西双版纳州以外的地区,这让我感到惊讶:茶叶究竟有什么魔力,竟然可以让那么多的家庭为了它相聚在这偏僻的山旮旯里年复一年、日复一日...
大益普洱茶巴达基地第一任场长——岩依们 录入时间:11年05月12日 本文作者:大益普洱茶
06年勐海茶厂申报有机茶园,按照其标准,茶园不能再使用合成的农药、化肥。认证机构每年会上基地看管理,采鲜叶、毛茶,取土壤回去检测,三年的转换期过后,农药残留降解到符合标准才授予有机茶园称号。基地的茶农们是靠自己管理的茶园...
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