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普洱茶的品质特征及感官评审 录入时间:10年11月20日 本文作者:大益普洱茶
普洱茶的感官评审,普洱茶的感官评审通常采用八项因子,内外兼顾。普洱散茶的外形评定,评比条索、色泽、整碎、净度四项因子,侧重色泽。条索主要看松紧重实的程度。整碎主要看匀齐度,上中下三段茶比例搭配适当。净度主要看含梗量的多少...
茶如人生,人生如茶 录入时间:10年11月19日 本文作者:大益普洱茶
这便是普洱茶要传递给我们的精神:播种关爱,收获幸福。但放眼当今世界,多少人舍本逐末,为金钱名利不顾一切,以身犯险,怎知爬得越高摔得越狠,等你身败名裂无处可逃时,是否回想过这一程辛苦换来的到底是什么。生活就是这样,你不需要...
普洱茶的存放 录入时间:10年11月10日 本文作者:大益普洱茶
普洱茶是有灵气的茶,你怎么对她,她今后就怎么待你。要是让她不小心沾了些油腥味、烟酒味,她一定会把那些杂味原原本本地还给你。老张喜欢自己存茶,最直观的好处在于若干年后,且不说市面的零售价己飞涨数倍,单是看着自己用心存储的普...
新汤试品--黄金岁月(熟茶) 录入时间:10年10月10日 本文作者:大益普洱茶
我们拿到手的“黄金岁月”饼形圆整,金毫显著,芽叶肥嫩,紧结匀整,外观褐红油润.这次用的盖碗虽然比上次品“布朗青饼”时用的大,但因为“黄金岁月(熟茶)”的人气实在太高,一下就吸引来了十个人。“伸手不打笑脸人”,在茶厂是“开...
大益普洱茶的泡法 录入时间:10年09月30日 本文作者:大益普洱茶
各品牌普洱茶的泡法大致相同,包括取茶,冲泡,分茶,品饮5个步骤。但是不同品牌普洱茶的紧压程度和用料的不同,使得不同品牌普洱茶的取茶量,冲泡温度及时间上会有所差异,针对大益普洱茶的泡法,我们推荐按以下标准冲泡。
新汤试品--黄金岁月(生茶) 录入时间:10年08月29日 本文作者:大益普洱茶
泡茶的时候,我用电子秤称出8g茶叶,投入180ML的盖碗用97.5度温水冲泡(泡茶地点在昆明)。洗茶两次,每次8秒,第一至第六汤每汤15-30秒出,第七汤30秒,第九汤1分钟,第十四汤3分钟.汤色金黄明亮,色泽度与透明感...
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