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品茶随心
录入时间:12年03月06日 本文作者:大益普洱茶
文章导读:“水是茶之母”,水对于茶叶至关重要,水质直接影响茶水质量。因此,泡茶对于水一定不可含糊。茶学专家林治先生说,在全国大部分省会城市中,西安自来水的水质最好,完全可以用来泡茶,不必用桶装水。

  看一个人品茶的境界,亦可以看出一个人的心境。茶,作为一种消遣品,没有太多的讲究,可多可少,一切随心境,甚至可有可无。

  “水是茶之母”,水对于茶叶至关重要,水质直接影响茶水质量。因此,泡茶对于水一定不可含糊。茶学专家林治先生说,在全国大部分省会城市中,西安自来水的水质最好,完全可以用来泡茶,不必用桶装水。

  医学专家提醒,有些酒楼的招待茶质量太差,不利于健康。就算那些售卖商品茶,也不会有很好的质量。真正要喝好茶,到真正做茶的茶楼,或是把好茶买回家喝。

  对喝茶颇有讲究的人,渴了可以大碗喝茶,闲了可以细品,不必拘泥于形式,即使特别讲究文雅的人也有很随意粗放的时候。当然有闲暇时间,邀约几位知己细品慢饮,甚至品茶赏艺最为惬意,最利于养生。

  飘忽的芽叶似翩飞的生灵,舒展着每个人的心绪和情愫,这所谓“眼福”;小抿一口,平心静气,将杂念俗生拒之千里,孤独但不落寞,这所谓“清福”;或自斟独饮,或捧茶对饮,或满堂群饮,喝进的是茶,咽下的是情,这所谓“享福”;与其说是细品茶之味道,不如说是苦思生之真谛,这所谓“幸福”。

  茶随心境,不同的心境,对茶的感觉大有不同,也所谓“禅茶一味”。同样,茶也可以调和心境,人生需要一杯好茶

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