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欲想喝普洱茶,必先醒茶
录入时间:12年02月29日 本文作者:大益普洱茶
文章导读:普洱茶茶香浓郁,因其经过较长时间的收藏,要想让普洱茶的茶香完全散发出来,必须要经过醒茶这一过程。今天我们来看一下怎样醒茶?要想醒茶首先要知道,生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。

  普洱茶茶香浓郁,因其经过较长时间的收藏,要想让普洱茶的茶香完全散发出来,必须要经过醒茶这一过程。今天我们来看一下怎样醒茶?

  要想醒茶首先要知道,生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。

1、假如生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境轻易湿润,对茶质造成一定的危害。假如生普洱茶是放在密封的环境里,也不需要醒茶,由于那样生普洱茶都已经死了,醒不外来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器里存放的生茶,也就是平时大家说的干仓茶。

  醒茶方法:将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。

2、熟普洱茶都需要醒茶,特别是年份比较近的,渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开,放置大概一个礼拜左右再引用。实在环境对熟普影响不大,留意不要湿度太大就好,熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气,跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。

  泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶,注入热水10秒左右倒掉,其目的在于:1、进步茶叶及泡茶用具的温度;2、通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶伸展和茶汁浸出的作用。

  以上就是关于醒茶的介绍,希望能够帮助大家品味到更香醇的普洱茶。

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