细品普洱是需要一定的环境跟心境的。在一间陈设简单、干净、空旷的小屋里饮普洱是最好的。华贵、复杂的房间里不宜饮普洱，那高大、贵重的东西在普洱面前摆谱、显阔，普洱的自然气息就被埋没了。饮普洱的时候，心情越平淡越好。心情平淡的人，才能感受普洱带来的宁静和清新。

　　普洱的每一片叶子都在高山深谷里浴过风雨云雾，听过鸟声虫鸣。简单的叶子，却有着绝不简单的经历。但它们是沉默的，在滚烫的水里它们并不发出惊叫，接受了这过于热烈的邀请，它们慢慢吐露出纯洁而芳香的情愫。

　　每当心怀平淡之心，泡一杯上好普洱的时候，感受到的普洱是最香的。在这个时候，我常常不忍将嘴唇交给茶杯。普洱的一生，就这样了结了么？我想起人生的种种细节，想起那珍藏在这些细节里的眼泪、微笑、期待和感动。就这么喝下去，普洱的一生就这么毁于一旦?

　　于是，我默默向茶感恩，向生活和大自然的每一个细节感恩。如果我们在生活中，不仅为事物的色、香、味、形所惑，而且联想到事物不平凡的来历和它们蕴涵的艰辛、忍辱、牺牲等等内涵，当我们遭遇这些事物的时候，就是与生命和命运遭遇。这些事物就不仅进入了我们的身体，而且深入了我们的灵魂。

　　世界不只是一堆物，世界更是一个比物更丰富、更恒久，也更惊心动魄的精神过程。我们透过物的“物性”，看到的是更深广和神秘的“神性”。一件物到达我们面前，它不仅吁请我们感受它自身，而且期待我们体悟与它关联的一切。