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勐海茶厂的清华茶人张石城
录入时间:11年06月05日 本文作者:大益普洱茶
文章导读:建厂前,去佛海边区考察的重任落在了34岁的范和钧和另一个晚他十岁的年轻人身上。二人临危受命、身负重托,于1939年春由昆明启程。介于当时云南的交通条件,他们取道滇缅公路,辗转曲折后由芒市到碗盯,进入缅甸腊戌,再从打洛转至佛海,行程长达1700 余公里。路途所经多为瘴疠之乡,不毛之地,山贼盗匪也时常出没在山区的驿道上,外加取道他国,其中艰难,可想而知。而二位即使在此乱离困厄当中,依然不颓其志、不馁其

张石城组织技术人员评审红茶

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  1937年7月7日,卢沟桥事变爆发,日本发动全面侵华战争。内乱不已,再添外患,中华民族,处在危急存亡之秋。积贫积弱的中国,虽然上下同仇敌忾,然物资紧缺,装备落后。1938年民国政府经济部鉴于中国产茶各省日益沦为战区,为谋组织外销物资,茶叶技术人员转移后方。新成立的云南中茶公司初步拟定在顺宁、佛海及宜良三地设立实验茶厂,以期借茶叶生产出口创汇,实业救国。

  建厂前,去佛海边区考察的重任落在了34岁的范和钧和另一个晚他十岁的年轻人身上。二人临危受命、身负重托,于1939年春由昆明启程。介于当时云南的交通条件,他们取道滇缅公路,辗转曲折后由芒市到碗盯,进入缅甸腊戌,再从打洛转至佛海,行程长达1700 余公里。路途所经多为瘴疠之乡,不毛之地,山贼盗匪也时常出没在山区的驿道上,外加取道他国,其中艰难,可想而知。而二位即使在此乱离困厄当中,依然不颓其志、不馁其气,于1939年夏到达佛海。到佛海后,这位年轻人又与范和钧深入瘴疠农村,废寝忘食的进行茶叶考察,写成大量的考察资料,并试制出红绿样茶带回昆明,为佛海实验茶厂(勐海茶厂前身)的建立提供了大量可靠的依据。

  这位不辱使命,不负重托的年轻人,正是毕业于清华大学的张石城先生。张石城生于江苏南京的一个知识分子家庭,从小受到良好的传统文化教育,众所周知,传统文化的精髓即是注重人格的培养。进入清华后,张石城不光习得精湛的技术,扎实的理论知识,更在君子之道“自强不息,厚德载物”,的激励下;在老校长梅贻琦重德育、重人格培养的教诲中;在清华众大德高师的影响下;在与同学同道的互相砥砺中,形成了恪守承诺、刻苦钻研、临危不乱、扎实稳健的做人品质与做事风格。

  1937年,张石城清华大学毕业,时值“七七”事变爆发。经友人引荐,他到中国茶叶公司,为外国专家当翻译。这使他了解到近百年来世界茶叶的产销量急剧上升,而作为产茶古国、大国的中国,茶叶产销量却逐年下降的实情。这促使他下决心努力钻研茶叶产销和经营管理业务。在中茶公司决定设立佛海实验茶厂之后,张石城受命担任佛海茶厂技术部主任。在建厂过程中,从招募人员到筹集资金,从筹备建厂物资到选择厂址场地,张石城都是范和钧厂长的得力助手。经过年余的艰苦筹备,建厂条件成熟。在具体兴建的过程中,范、张二人与厂内职工一起,同甘共苦,自力更生,日夜兴工,砌砖垒墙,架梁盖顶,克服重重困难,终于在昔日的荒原上建起了初具规模的佛海实验茶厂。

  鲁迅先生说:“我们自古以来,就有埋头苦千的人,有拼命硬干的人,有为民请命的人,有舍身求法的人。他们就是中国的脊梁。”

  百年清华使命的基石是为中国寻求未来,为社会发展服务。清华园里走来的一批批学子为中国各行业的发展打下坚实的基础。张石城就是鲁迅先生所说的那“拼命硬干的人”,他为中国茶叶事业的振兴和发展写下了不可磨灭的一笔。然,今日茶业的欣欣向荣也可以告慰诸位先辈。

  饮水思源,我们不会忘记,张石城为着茶厂的建立发展而夙兴夜寐、上下求索的身影。先生之风,山高水长。虽斯人己逝,然其精神,其人格,其思想,将历千万祀,与天壤而同久,共三光而永光。

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