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穿越时空的经典——品饮大益普洱茶7572
录入时间:11年05月11日 本文作者:大益普洱茶
文章导读:老龙带来的茶是09年大益7572 。棉纸打开,一阵茶香扑鼻而来。沉稳内敛的香气,混合了空气中的花果香、雨后泥土的清香,闻在鼻里格外让人舒畅。老龙是“勐海味”的偏爱者,对熟茶颇有研究。每年新的7572上市,总会买来与我们一起品尝。在老龙的熏陶下,我这个外行也渐渐品出了些门道。今年的7572饼面松紧适宜,条索更细致紧实,显然采用了更上乘的原料。醒茶后第一道出汤甚快,茶气在透明的公道杯里氤氲而上,汤色蜜

穿越时空的经典——品饮大益普洱茶7572

  春末夏初,昆明浙浙沥沥下了一场雨,屋里屋外一片沁人凉意。院子里那棵桑子熟了,黑玛瑙般的果实缀在枝头,着实馋人。周末约了三五知己来家品果,早上9 点,老龙、老廖、蒙况便陆陆续续来了。按照惯例,老龙总会带上一饼好茶与大家一同分享。而我们就在花木扶疏的院子里摆下茶合,一边品茶一边品果,蓝天浮云,白驹过隙,人生欢愉倏忽而过,偷得片刻欢闲而已。

  老龙带来的茶是09年大益7572 。棉纸打开,一阵茶香扑鼻而来。沉稳内敛的香气,混合了空气中的花果香、雨后泥土的清香,闻在鼻里格外让人舒畅。老龙是“勐海味”的偏爱者,对熟茶颇有研究。每年新的7572上市,总会买来与我们一起品尝。在老龙的熏陶下,我这个外行也渐渐品出了些门道。今年的7572饼面松紧适宜,条索更细致紧实,显然采用了更上乘的原料。醒茶后第一道出汤甚快,茶气在透明的公道杯里氤氲而上,汤色蜜红如枣,通透剔亮。初人口的瞬间,有一种温和的沉香之气,茶汤滑软、温润,在唇齿间流过,百回千转,似有千万缕清思,萦绕不去。

  第一杯下口,半晌没人言语。许久,才听老龙用指节轻击茶台,半吟半唱地念皎然写的那首茶诗“……药院常无客,茶樽独对余。有时招逸史,来饭野中蔬。”恰好太阳从云中出来,照得院子里的草木异常新鲜耀眼。各人手里握着杯盏,均觉别有一番滋味在心头。

  第二道汤饱得更久些,汤色比第一道要更红浓,香气丝毫不减。袅袅茶香在院子里弥漫,时光仿佛也停顿了下来。一直以为经典是不可复制的,如奥黛丽.赫本的微笑,玛丽莲.梦露的艳丽。有人说经典之所以成为经典,是因为时光不再,而在那些旧岁月里留下的最美好的东西,遂成回忆。

  但7572穿越了时空而来,总是带给我们惊喜。这个勐海茶厂75年配方的产品,经历了多少风雨已不可考。唯一可知的是,由于每年原料、工艺上的不断创新,7572 终将不断缔造新的神话,在新时代里演绎经典的传承。

  清晨时光,晴日佳好世事渐渐远去,刹那不曾停留。当那些甘甜、醇和再次人口,记忆再次被触动,我们仿佛从终点再回到了起点。

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