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普洱茶的营养作用
录入时间:11年04月27日 本文作者:大益普洱茶
文章导读:普洱茶对人体具有很好的营养作用,由于普洱茶的内含的营养成分氨基酸、维生素、微量元素等比小叶种等其他品种的茶叶要丰富。并且普洱茶是经微生物发酵作用而成的茶叶,经过众多微生物的作用后,可生成比原来更多而且更容易被人体肠道吸收的营养物质。吴少雄等在对普洱茶营养成分分析及营养学评价中表明,普洱茶含有丰富的营养素,经常饮用,可以补充人体所需的维生素、矿物质及微量元素等。普洱茶膳食纤维含量高,具有良好的保健功

  人类为了维持生命与健康,必须每天从食物中获取人体所必需的各种营养物质。随着人们生活水平的提高,越来越多的人对人体的合理营养引起了重视。众所周知,合理的营养能促进机体的正常生理活动,改善机体的健康状况,增强机体的抗病能力,提高免疫力,尤其对于老年人。合理营养可使人精力充沛,提高工作效率,抗老防衰,延年益寿。过去人们对营养不良的危害比较看重,而对营养过度及营养不平衡的危害却认识不足。其实近年来比较普遍的由高血糖、高血脂、高血压引起的现代文明疾病,包括癌症在内,就多与营养过剩或营养不平衡有关。因此,讲究合理营养,就是每日由食物摄人营养物质要适度,既不能缺乏,也不能过度。缺则不能满足机体生理活动的需要,严重时可引起机体生理机能的改变和生化活动异常,甚至发生机体形态结构的异常,影响人体健康;过了也会引起机体异常改变,或体内积聚过多,或干扰其他营养物质的利用,使代谢异常,有时甚至可产生中毒现象,而这对人体的危害也绝不能低估。

  普洱茶对人体具有很好的营养作用,由于普洱茶的内含的营养成分氨基酸、维生素、微量元素等比小叶种等其他品种的茶叶要丰富。并且普洱茶是经微生物发酵作用而成的茶叶,经过众多微生物的作用后,可生成比原来更多而且更容易被人体肠道吸收的营养物质。吴少雄等在对普洱茶营养成分分析及营养学评价中表明,普洱茶含有丰富的营养素,经常饮用,可以补充人体所需的维生素、矿物质及微量元素等。普洱茶膳食纤维含量高,具有良好的保健功能。人体所必需的营养成分如蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及微量元素、水和膳食纤维等存在着数量平衡,缺乏或过剩都不利于维持人体健康,营养学上提出的膳食多样化也就是这个原理。目前大量试验研究表明,微量元素如硒、锌等元素与免疫密不可分,其供给数量不是或比例不当容易引起机体微量元素缺陷,导致免疫机能减退,从而影响人体正常生理功能据2004年10月中国居民营养与健康现状调查发现,微量营养素缺乏是我国城乡居民普遍存在的问题,而高血压、糖尿病、肥胖等患病率大幅度增加,因此,饮用普洱茶可以在一定程度上改善这种现状,为维护国民的身体健康具有重要意义。

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