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不要把喝茶看的太复杂
录入时间:11年04月24日 本文作者:大益普洱茶
文章导读:在最近几年和朋友们交流中,不时也造访各类装饰古雅的茶社,或在朋友家中品茶,但总感觉大家在喝茶的过程中,过于注重所谓的盛器——茶杯、茶壶、茶盘和规矩,无论喝什么茶,都是唯一的“功夫茶”——规范!仿若不如此这般,就不能显示喝茶的高稚和其中的“道意”,把喝的过程成了“演”的程序,反而不去注重“茶”本身和它的功效,让人难以苟同,这或许是我对“茶”理解的有些浅肤。光顾“大益”茶店,一是感觉“大益普洱茶”之茶

  庚寅年初时节,我曾应朋友之邀,记写了一些关于茶的文字,遑勿之间、已是冬日,感叹时光之快.一日看到《人民日报》副刊记者谢波华、邵亮的一篇《为友谊而来——纳波利塔诺总统访华记事》中写到“纳波利塔诺和夫人坐在露天小广场上,一边品茗,一边体验新上海的风情”,使我有着一种对茶——喝茶的新的认识;不要把喝茶看的太复杂,喝茶是生活中需要,很随意,不拘泥于环境、人群和文化,只要自己喜欢。最初接触到茶,是在若干年以前,小的时候,逢家族中遇有婚丧嫁娶,院落中火灶上,一把大的铜茶壶,壶中放着一块黑色茶砖,在火上温煮着,不时有客人随意拿一个大碗,自己倒上,边吹边饮……之后,随意一首《前门情思大碗茶》唱红大江南北,总有一幅抹不去的景致:一位年近古希的老人,一个小方桌、几把小藤椅、一把老铜壶、几盏茶碗,路人投入几个硬币,仰头一饮大碗茶,而后匆匆离去……这样的情景有着中华千年文明的缩影,又参杂着老市井的回忆,不复杂、不讲究,但也实用、温馨。

  在最近几年和朋友们交流中,不时也造访各类装饰古雅的茶社,或在朋友家中品茶,但总感觉大家在喝茶的过程中,过于注重所谓的盛器——茶杯、茶壶、茶盘和规矩,无论喝什么茶,都是唯一的“功夫茶”——规范!仿若不如此这般,就不能显示喝茶的高稚和其中的“道意”,把喝的过程成了“演”的程序,反而不去注重“茶”本身和它的功效,让人难以苟同,这或许是我对“茶”理解的有些浅肤。光顾“大益”茶店,一是感觉“大益普洱茶”之茶干净,入口安心;二是有一款小袋散装“普洱茶”,出差办公,随手取一袋,放于杯中,就可饮用,方便。

  朋友,喝茶是一种需要,并不是一种炫耀,不要把喝茶看的太复杂。这就是我年末中的“茶悟”。

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