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新汤试品--黄金岁月(生茶)
录入时间:10年08月29日 本文作者:大益普洱茶
文章导读:泡茶的时候,我用电子秤称出8g茶叶,投入180ML的盖碗用97.5度温水冲泡(泡茶地点在昆明)。洗茶两次,每次8秒,第一至第六汤每汤15-30秒出,第七汤30秒,第九汤1分钟,第十四汤3分钟.汤色金黄明亮,色泽度与透明感甚佳。依此泡法,第十二泡以后汤色才逐渐变淡。(下图为“黄金岁月”第八泡汤色)“黄金岁月”滋味醇厚,汤感细腻柔顺,层次丰富显韵。入口舌尖生津,喉甘甜,头几泡清香平和,有淡淡糖香。观叶

  大益普洱茶“黄金岁月”(生茶)是勐海茶厂为纪念建厂70 周年(1940年一2010年)特别制作的一款茶。对好茶极为痴迷的我,有幸成为第一个品尝“黄金岁月”的茶友.拿到“黄金岁月”的那一刻,我非常惊喜,因为看得出来,大益这款茶做得很用心.2010年的大益茶,包装上均比以前的茶多印上了“大益茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录”、“2010广州亚运会茶叶供应商”两个标记,而此款茶,“黄金岁月”4个大字更是首次采用了烫金工艺,右边一个“3年”的标记,背面采用了新的防伪标贴这些细节,说明大益产品的外观设计品质在不断提升,也充分体现大益对“黄金岁月”这款茶的重视。“黄金岁月”(生茶)采用了三年陈化的原料制作,饼型端正,条索均匀,松紧适中,饼面呈褐色有光泽,以中壮茶等为主,有芽。背面的背窝还是大益传统模样。

  泡茶的时候,我用电子秤称出8g茶叶,投入180ML的盖碗用97.5度温水冲泡(泡茶地点在昆明)。洗茶两次,每次8秒,第一至第六汤每汤15-30秒出,第七汤30秒,第九汤1分钟,第十四汤3分钟.汤色金黄明亮,色泽度与透明感甚佳。依此泡法,第十二泡以后汤色才逐渐变淡。(下图为“黄金岁月”第八泡汤色)“黄金岁月”滋味醇厚,汤感细腻柔顺,层次丰富显韵。入口舌尖生津,喉甘甜,头几泡清香平和,有淡淡糖香。观叶底,色均匀,叶鲜活,有少量梗,有陈年茶等。总体来说,这是一款大益生茶中的精心之作,口感优秀,特别是后期陈化非常值得期待,是一款宜品宜藏的佳品。


大益普洱茶“黄金岁月”茶汤:金黄明亮,澄澈通透


新防伪标签


旧防伪标签


饼面褐色有光泽


原料以中壮茶菁为主


投茶量8g,150ML盖碗冲泡


第一泡汤色


数泡后汤色


叶底,有陈年茶菁

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